Logo

Gies sæt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gies sæt

Giesfad med kæmninger og blå bemaling. rokoko (Curt Berndorff).

 

Hjelmkande til giessæt. Sølv med våben for familien Bertuoch. Mester Erik Monrad. København 1763 (ABR).

 

Førhen var det almindeligt, at man vaskede hænder under måltidet, bl.a. når man havde gnavet fjerkræ. Oprindelig havde man hertil brugt store håndtvætfade af metal, men i den sene barok og rokokoen gik man i stedet over til mindre og lettere stykker, de såkaldte giesfade. De var oftest af fajance, selvom de også kendes i tin, sølv og porcelæn. Formen er aflang, så tjeneren let kan stikke fadet ind mellem to tilbordssiddende. Der er ret høj kant, og på indersiden ses undertiden en perforeret sæbekop. Kanten kan være med rocailler og kæmninger. Til fadet hører en kande, men for det meste er de to dele nu separerede, og komplette sæt er sjældne. Kanden er gerne af en meget åben type, som der kan hældes hurtigt af - hjelmkande. Giesfade er også blevet brugt i forbindelse med vægfontæner.
I forrige århundrede erstattes g. for det meste af mindre skylleskåle af glas.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Samling
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.835 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du en airfryer?
Effektiv reklame - klik her