Kærnehusudstikker af mere avanceret type. Forrige århundrede (LFS).
En almindelig model består af et rør, hvoraf halvdelen et stykke op er fjernet, så der fremkommer et blad, det drejer man ned i æblet, så kærnehuset frigøres, og når man så yderligere stikker lidt ned, kommer kærnehuset i klemme i røret og kan uden vanskelighed lirkes ud. K. har været kendt i hvert fald siden anden halvdel af 1600-tallet, og da de mest brugtes ved bordet, er mange af dem af sølv.