pa'stel (af italiensk pastello, farvestift);
A. Farveblyant, hvis hovedbestanddel er pibeler eller gummi arabicum.
B. Tegning udført med pastelblyant og tit nuanceret ved hjælp af en tegnestub, ofte udført på kornet papir eller pergament. Pasteltegning bredte sig i Europa fra XVI. årh., og nåede sit højdepunkt i Frankrig i XVIII. årh. Af de mange kunstnere, som har udmærket sig inden for denne genre, kan nævnes: Holbein, Jean Clouet, Rosalba Carriera, Chardin, Boucher, Greuze, Russell, Liotard og Degas.
C. Maleri udført med farvestifter af blødt mineral kaolin, gips, ler som ikke indeholder mere bindemiddel end til akkurat at holde de pulverformede stoffer sammen.