Logo

Buddingform

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
høj gerne rund eller oval form af tin, fortinnet kobber og messing eller af keramik. Ofte har den et mønster på bund og sider, som skal overføres til buddingen, men det må ikke forhindre retten i at slippe formen, når den er færdig. En del b. af metal har et låg med en høj kant omkring og en »skorsten« i midten. Det er til at lægge gløder på, og dampen kan undslippe gennem røret, så buddingen ikke får »øjne«.
Indtil midten af forrige århundrede var b. af kobber eller messing gerne opdrevne, siden gik man mere over til at presse dem i facon. De pressede eksemplarer adskiller sig fra de drevne ved at være jævnere samt af noget tyndere gods.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Samling
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.546 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her