Epergne

stor, rigt udformet sølv- eller pletopsats med skåle, på mode i England i midten af 1800-tallet.

I forbindelse med barokkens glæde over skueretter, dukker en del nyt bordtilbehør frem, og blandt det opsatserne. Epergne er en engelsk betegnelse for en sådan opsats og har vundet en del udbredelse i f.eks. auktionskataloger, skønt det danske opsats dækker fuldt så godt. E. består af et stel gerne af metal, hvorpå en stor centralskål omgivet af mindre skåle finder plads. Man kender e. f.eks. af sølv eller plet, de findes også i fajance, porcelæn og glas, ikke mindst venetianerne udførte særdeles pragtfulde e. hvor midterstammen er omgivet af farvede glasblomster, og hvor lågknoppen på øverste skål er en hel lille blomsterbuket.