Til falkejagt brugtes hætter, som fuglene fik på, når de sad på deres ramme, pind eller falkonerens hånd uden at skulle arbejde. Ved f.'s hjælp blev fuglen blindet, såden ikke var urolig. Hætten er gerne af læder og har udbulninger ved øjnene, så disse ikke beskadiges. Disse udbulninger kan være besat med kapsler af ædelmetal, og i det hele taget er hele hætten ikke sjældent med presset ornamentik og forgyldt. Fyrstelige f. har evt. på siden et våben.
Foran på f. er der udskæring til næbbet, foroven er der på mange eksemplarer en lille fjertop eller plumage. F. bindes fast til fuglens hoved med en læderstrop.