Huilier af sølv. Paris 1783-84 (ABR).
Egentlig en bordbeholder til olie, f.eks. af glas, porcelæn eller fajance, og måske stående i et stativ, som kan v.ære af sølv, plet etc. Betegnelsen ses dog også brugt om sæt til olie og eddike såvel med to løse flasker som med sammenhængende beholdere (se olie-eddike-kande).
Huilier af fajance, Delft, med kineserier (Koldinghus).
Fransk betegnelse for en beholder til olie til bordbrug. Anvendes dog mest om et olie-eddike sæt. Fremstillet gennem tiderne fra 1600-tallet i metal, fajance, porcelæn og glas.