Logo

Lågfade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lågfade

Lågfad af tin beregnet til transport af madvarer (Koldinghus).

 

Af sølv eller plet kendes fra 1700-tallets midte, hovedsagelig England (kaldt entrée-dish). Både låget, hvis håndtag kan tages af, og underdelen kan bruges som fade. Mange lågfade var forsynet med en slags varmerist. De ældste var i reglen runde eller polygonale, senere blev de aflange, undertiden ovale og kunne også stå på ben.

Har været kendt i hvert fald siden anden halvdel af 1600-tallet. Det er slet og ret et fad med et tilhørende mere eller mindre kuplet låg, som skulle holde retten varm eller beskytte den mod fluer etc. Man har l. af keramik eller metal. Også eksemplarer af glas kan forekomme.


Fremstilles fra 1700-tallets begyndelse i metal, fajance og porcelæn. Fladt ell. dybt fad med låg, beregnet til at holde maden varm.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Samling
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.062 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her