Emailletallerken, Limoges ca. 1500. Venus i muslingeskal med armoriner og triton (ABR)
(emalje på forgyldt kobber) har siden 1200-tallet været lavet på forskellige værksteder i den franske by Limoges. Glansperioden lå i 1500- og 1600-tallet.
Der hersker nogen uenighed om, hvornår man begyndte at fremstille emaillearbejder i L. Nogle påstår, at det skete i 11O0-tallet, andre at det først var i 1200-tallet.
Den ældste metode var champleve, hvor man graverede gruber i en metalplade, lagde emaillepulver deri og hedede op til det smeltede. Denne form for dekoration brugtes til relikvieskrin, pyxis, lysestager etc. I begyndelsen af 1500-tallet gik man over til en anden teknik, hvor man først lagde en emaillebaggrund, som man så malede på med emaille, hvorefter det hele brændtes. Denne form for emaillearbejder opnår stor popularitet, og man anser 15- og 1600-tallet for l.e.'s bedste tid. Der maledes bl.a. grisaille farver. Også i 1700-tallet arbejdedes der med emaille i L., men herefter sygnede industrien hen.