En lille ske med ægformigt laf, der er gennembrudt i mønstre. Skaftet er for det meste rundt og smalt og samles på gamle eksemplarer med laffet i en hæl. O. er kendt fra begyndelsen af 1700-tallet, og den bruges til at tage oliven, syltede blommer etc. op af lagen, hvorefter saften løber ud gennem perforeringerne.