restau'rering (af latin restaurare, genopføre, istandsætte)
fornyelse af forfaldent eller beskadiget bygnings- eller kunstværk, i
modsætning til konservering med komplettering af tabte detaljer.
Istandsættelse af kunstværker eller bygninger, som ved uheld eller af tidens tand er blevet beskadiget. Restaurering udføres så diskret som muligt, og den oprindelige stil respekteres.
Reparation af en antikvitet eller et kunstværk, således at der erstattes detaljer eller partier, som er gået tabt. Hvis der kun er tale om en bevarende indsats, uden at man griber ind i tingens eller værkets karakter, kaldes det en konservering.
Håndværksmæssig istandsættelse af en ældre bygning - eller bygningsdel, eller møbel m.v., hvor man bevarer så meget af originalmaterialerne som muligt. Da begrebet restaurering har fået en meget dyr og eksklusiv betydning hos mange mennesker, benytter vi i stedet udtrykket "nænsom bevaring", der dækker det samme.