Har antagelig været kendt siden slutningen af 1600-tallet, de har gerne et
skålformigt laf, der er gennembrudt i huller undertiden udhuggede som blade etc. Man brugte dem til at strø sukker, ristede brødkrummer og andet på maden. Mange strøskeer har skaft, der går vinkelret op fra laffet. Det kan ydermere forløbe krogformigt øverst, så det let kan hænge på en finger. Man har s. i sølv, tin, fortinnet messing og kobber samt - sjældnere - i porcelæn.