Écuelle med underfad i turkisfarvet fond. Meissen 1735 (ABR).
Egentlig fransk betegnelse for skål ofte øreskål. Siden udvides den til også at omfatte lågterrin af sølv med et løst fad som underdel.
Rund suppeterrin af sølv med låg, flade håndtag og løs underdel til at stå på. Formen
opstod i Frankrig omkring slutningen af 1700-tallet og blev benyttet her og i England frem til 1800-tallets midte.
Også betegnelse for øreskål.